我が家のトレンドはタジン鍋♪

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写真は昨日の夕食に初登場のタジン鍋です~。
先日お友達に薦めていただいてぜひ使ってみたくなったので早速購入してみました
2人用なので小さめですが、お野菜の蒸し料理がおいしくできます~。
油もお水も入れずにお野菜の水分だけなのでお野菜のうまみが凝縮した感じで大満足でした~。
ヘルシーで簡単にお料理できるので夫はキャンプに持って行きたそうです。

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独特の形が面白くて・・なんだか楽しくお料理できました~。
白菜やキャベツ、大根など水分が多いお野菜を入れると焦げ付かないようです。
ベジのおだしとベジソーセージを入れて蒸し焼きにしたので
塩コショウだけでも十分にいいお味でした。
次回はどんなお野菜にしようかなあ…・。

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