熟年のお茶タイム~♪

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今日はお団子屋さんでちょっと和式のお茶の時間を楽しみました。

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春野のお茶を本格的に入れて3煎いただきました。
1煎目は甘みがあってまろやか、2煎目はすっきりしたお茶らしい味、
最後は濃いめの渋みがいい感じでした~♪
色はそんなに濃くないのにしっかりうまみが出てお茶がらが萌黄色・・・そのまま
食べることもできるそうです。

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お団子ももちろん美味しいし、前回は大判焼もグッドでした。
わんこ達は駐車場でうらやましげに見てました~。
最近はケーキよりも和菓子が好みになった夫。
夫婦でこんな渋いお茶をするようになったのも熟年になった証拠かしら・・?

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