テーマ:食べ物

春霞の伊豆研修~☆

春爛漫の伊豆研修から帰ってきました。 写真は一日目のランチ、サンドウィッチがとっても美味しかったです~。 夕食はベジフレンチのコース。オードブルから いろいろなお野菜がふんだんに使われていて見た目もカラフルで美味しくいただきました 新玉ねぎのポタージュは優しい甘みが絶品でした。 …
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にわかチョコレート長者~☆☆

わぁ~い チョコレートの詰め合わせ・・・当たりました~ バレンタインでもないのにこんなにたくさんのチョコレートがやって来て・・・・夫も私もびっくり~ 何気なく応募した懸賞・・当選するものなんですね~~ きっと今の私達にホッと一息つくチョコタ…
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美しく浜名湖研修☆

JHASの浜名湖研修に参加して来ました。 まぶしい太陽の光が気持ち良かったです。 朝日を浴びる事も美しく生きる為に大切なことですね。 夕食のベジフレンチコース オードブルは色とりどりの季節のお野菜です。 マッシュルームのスープも美味しかったなあ。 ホワイトアスパラのいろいろなお料理 これも3種類のパ…
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浜名湖の研修に行ってきました☆

エクシブさんの素敵なベジディナーです。これは前菜・・カブやトマトほおずきなどを様々な調理法で美味しくお料理してくださいました。 ポテトクリームのパリブレストといろいろなお野菜・・もうここでお腹一杯になっています。 ふきのとうのほろ苦さが絶妙なリゾットはパルメザンチーズの器に盛られています。 デザートもカラフ…
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新年会は優しい時間でした~☆

昨日はJHAS新年会に参加して来ました。 美味しいお食事と感動のパフォーマンスにピアノ演奏も もりだくさんで楽しいひとときを過ごしました。 プレゼントにメイチャンという精油もいただいて早速芳香浴で使っています。 お部屋の空気がクリーンになる感じがします。 お楽しみ抽選会のくじも今年はとってもラッキーでびっくりでした…
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メリークリスマス☆下田旅行パート2♪

海辺のカフェで休憩~。 黒糖蜜のガレットとアイスクリームが絶品でした~ 海辺の水際に立つときれいな海なのが分かります。 温かい時期に来てシュノーケリングがしたいなあ~ 下田からの帰り道遠くに伊豆の島々がかすんで見えます。 太陽がキラキラと海を輝かせて…
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クリスマス前に下田旅行~パート1☆

2泊3日の伊豆下田の旅から帰りました。 1日目は雨でわんこ連れには厳しい道のりでしたが2日目からはいいお天気。 宿泊先のすぐ近くにある爪木崎では水仙祭りが始まっていました。 キダチアロエの向こう側には水仙の群生地が広がっていて可憐なお花が咲き始めていました。 ペリーの記念碑の前でカートにのったパフィ~と{%犬we…
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素敵なアロマの研修~♪

グランドエクシブ浜名湖での1泊2日の研修が終わりました。 素敵なお部屋から見えた美しい夕景です。 エクシブさんの研修ではベジのフレンチコースがとても楽しみなのです。 そのお料理の素晴らしさは写真で想像してみてくださいね~ カラフルなお野菜の数々と芸術的な調理法・・さらに美味しくて本当に贅沢な…
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秋の駒ヶ根ヘッドトリートメント研修☆

駒ヶ根研修から帰りました~。 写真はお気に入りのカフェでいただいたランチです。 海老とキャベツの大葉ジェノベーゼ、サラダ付き 研修会場のホテルさんでいただく精進懐石はいつも楽しみです。 秋の味覚をふんだんに使ってくださいました。 美味しいお食事と温泉、澄んだエネルギーが駒ヶ根研修で…
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蓼科の秋風に吹かれて☆

蓼科の研修から昨日帰ってきました。 帰り道で少し雨に降られましたがそれまでは晴天に恵まれて気持ちいい蓼科の秋を楽しめました。 写真はランチをいただいたカフェレストランのテラスから見える山々の景色です。 ランチのトマトソースの冷製パスタはガラスの器の中心に盛り付けられて その周りにフレッシュなサラダが綺麗にデコレーショ…
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わんこと山梨への旅~☆

週末の小旅行で山梨に行ってきました。 一年ぶりの清里は萌え木の村にて 睦さんの湯もりほうとうが食べたくて、またお邪魔しました~ 何種類ものお野菜を素揚げしてアツアツのお汁をかけたお椀とこれも茹で上がったばかりのほうとうです。 たっぷりのお野菜と一緒にいただくと体も温ま…
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蓼科から戻ってきました~。

蓼科クリスタル研修に2泊3日で参加して来ました。 雨がやんだ後の清々しい朝のお散歩にてホテル横の小川と水車です。 お水が勢いよく滝のように流れてマイナスイオンいっぱい~。 水車横の道はわんこ連れでよく散歩した懐かしい場所です。 何年か前に福岡のCちゃんが発見したハートマークの岩です。 お食事は今回女性の料理長さ…
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浜名湖の風に吹かれて・・ドッグカフェの週末☆

朝から雷が鳴って怪しいお天気の中でしたが、 10時過ぎに少し晴れ間が見えてきたので思い切って 先日の三ケ日花火大会と重なってお休みの為入れなかった ドッグカフェに行ってきました~。 浜名湖レークサイドプラザのドッグカフェロードスさんです。 リベンジ成功~夫も満足していました カフェの中は…
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感謝して・・またラッキ~♪

連日の猛暑の中・・昨日は家の周りの草取りに奮闘しました~。 もちろん汗びっしょりで・・中腰の作業で身体もお疲れでしたので夕食は久しぶりに外食です・・がんばった自分にご褒美ですね サラダの次に、 初めてワタリガニのパスタを食べてみました トマトクリームソースです。 手が汚れるこ…
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蓼科から帰ってきました☆

研修前のカフェランチです。 生パスタと野菜たっぷり~。優しいお味でした フレッシュレモングラスのハーブティーも美味しくいただきました。 いつも研修でお世話になっているホテルさんのお夕食の一部です。 ベジの懐石料理をお腹一杯戴きました~ 1泊2日の研修・・深~…
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季節の味覚~☆

この時期に旬の食べ物と言えば・・トウモロコシ~♪ 週末立ち寄った森町のネオパーサでついに見つけました!! 甘甘娘です~ なかなかゲットする機会がなかったのですが・・今年はラッキーでした。 早速昨日のお昼ご飯にざる蕎麦と茹でトウモロコシ・・いただきました~ 文字どおり甘くて…
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梅雨の晴れ間に~☆

今晩のメニューは夏の定番~☆ 冷や奴と枝豆、お野菜と油揚げの煮びたし、椎茸のチーズパン粉焼きレタス、トマト添え 白菜づけ、マグロのお刺身でした 我が家のご近所(徒歩2分)に1年以上前にスタバができたのですが、 あまりに近すぎて・・うちでコーヒー入れようっと♪みたいな感じで 今まで一度も足を踏…
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駒ヶ根の澄んだエネルギーに癒されました☆

写真は鞍ヶ池のハイウェイオアシスで出会ったバーニーズちゃんです。 我が家の2代目愛犬ベートーベンにちょっと似た感じのかわいい子でした。 11~12日にJHASのフェイシャル研修に行ってきました~。 駒ヶ根は毎年春と秋の研修場所です。 澄んだ空気と美味しいお水に温泉と愛一杯のお料理ですっかりと癒されて帰ってきました☆ …
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わんこと一緒に飛騨の旅~その2☆

高山のわんこと泊まれるペンションクローバーリーフさんのお部屋から見た夕焼けです。 周りは山に囲まれています~。 紫木蓮が高山の春を知らせてくれます。 ペンションの周りには春の植物がいっぱい芽を出していました。 ふきのとうも元気です 1泊目の朝食はペンションさん手作りの焼き立てバ…
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わんこと一緒に飛騨の旅~その1☆

写真は世界遺産の白川郷にて。 飛騨高山の旅から昨日帰ってきました~。 わんこ達はどこでもカメララッシュで・・びっくり~ 外国の方が多いのにもびっくりでした。 桜がちょうど満開を少し過ぎたところです。 しだれ桜も見頃でした。 カメラを構えた観光客さん達に私達は囲まれて動けな…
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サクラの頃♪

先日の船越公園にお花見散歩に行った時の写真です。 今日は強い風が吹いて桜の花びらが散ってしまったかな・・。 また来年も素敵な花を見せてくださいね~ お取り寄せのフルーツタルトです。 少しのスイーツが幸せ感を運んでくれますね。 心を元気にしてくれて感謝です。 ワクワクはわんこ達にも…
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伊豆カウンセリング研修に行ってきました☆

いつもお世話になっている伊豆エクシブさんのお料理です。 前菜は「フルーツトマトのベジタリアンガーデン」 透き通ったトマトのジュレの上に30種類のお野菜がとってもカラフルで楽しい気分~ 新玉ねぎのポタージュ 2時間玉ねぎを炒めて作るそうです。きめ細かくて新玉ねぎの甘さが絶妙でした{%リボンwebr…
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大雨の日に素敵な会食♪

写真は昨日いただいた可睡斎の精進料理です。 海外からの大切なお客さまもご一緒に美味しくて楽しい時間を過ごしました~ 食後はお寺の中を説明していただきながら見学。 室内に大輪の牡丹がたくさん咲いていてびっくり~ 季節外れなのになぜ?と思ったら屋外の牡丹はもちろん開花の…
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今年も春はベジラーメンの季節~☆

毎年3月初旬に期間限定でいただけるベジラーメン菜々です♪ 今年で卒業になるそうで・・残念ですが、感謝していただきました~ 様々なお野菜が入ってスピルリナを使ったとっても細い麺が特徴です。 スープのお野菜だしが旨味になっていて美味しかったですよ。 ベジ餃子もお野菜たっぷり・・・アツアツでした。 …
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食べることは生きること♪♪

研修2日目の朝食です。 みかん、メロン、ニンジンの3色フレッシュジュース・・・朝一番の栄養になります~☆ ヨーグルトとシリアルのパフェにコーンスープ、彩野菜のサラダ お野菜のグリルと紅茶のフレンチトースト スクランブルエッグは繊細なクリームみたいでした。 昼食はお野菜たっぷりのパ…
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素敵な新年会~☆

今日はJHASの新年会に夫婦で出席♪ わんこ達もお利口にお留守番してくれました。 写真はパフォーマンスに参加した皆さんの楽しいフラッシュモブでした みんな元気いっぱい~たくさん笑って免疫アップ~楽しい時間でした☆ コンコルドホテルさんのベジ料理も美味しくいただきましたよ
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2014年 明けましておめでとうございます☆

お取り寄せのお節料理です。 種類も量も二人では食べきれないほどです。 お味も優しい料亭のお味で美味しくいただきました 新しい年が始まりましたね~♪ 楽しい一年になりますように~ 今年もどうぞよろしくお願い致します☆ 今日は新東名のネオパーサ内ドッグカフェに出かけて…
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年末も楽しい毎日を~☆

伊豆のペンションさんで夕食のデザートにクリスマスケーキをご馳走になりました~♪ ダイニングルームの周りはコカコーラのグッズだらけ・・・びっくり~&懐かしい~。 まるでコカコーラミュージアムのような場所でした。 写真はミニチュアコーラの瓶のようですが・・ちゃんとお塩が出てきますよ 朝食…
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寒い季節も気分は暖かに~☆

写真は昨日の夕食の温泉湯豆腐 九州のCちゃんから送っていただいて美味しくいただきました。 温泉水とお豆腐を同時に火にかけるとトロトロにお豆腐がとろけて特製のごまだれと一緒に戴きます。 マグロハンバーグとサラダで和洋食のメニューでした~♪ 雨ふりが続いてわんこ達はちょっとお家に籠っています。 お散歩…
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ワクワクが元気の素~☆

新しいクリスタルが来てくれました~。 可愛い子たちばかり・・もう行き先が決まっている子もいますが。 素敵な出会いにワクワクです。 プリザーブドフラワーをいただいてクリスマスのデコレーションの仲間になっています。 素敵なお花に癒されます~。 クリスマスと言えば毎年お取り寄せしているシュトレン 北海道の小…
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